スタッフのZさんがお魚をたくさん持ってきてくれました。
メバルとガシラ。
アップでもういっちょ。
昨日釣れた新鮮な魚たち、大きな目がキラキラしていてきれいです。
ちなみにメバルは「目を張る」、つまり目が大きく張り出しているので「眼張」や「目張」とつけられたそうです。
我らがZさん、朝からせっせと大量の魚をさばいてお料理してくれました！！
メバルは煮付けに。
そして、うすいえんどうで豆ご飯。春ですね〜
今日の昼食メニュー
メバルの煮付け、れんこんとさつま揚げの金平、豆ご飯、お味噌汁
今日は節分です。
みなさん恵方巻は食べられましたか？2020年の方角は西南西（細かくいうと西南西やや西）だそうですね。
今日が節分ということは、明日は立春！まだまだ寒いですが暦のうえではもう春の始まりなんですね。
フレンドでは、今週の木曜日に料理教室で巻き寿司をしますよ。
そして金曜日は夕食会です。
お時間合う方は是非ご参加くださいね！！
